在筼筜湖畔湖明路，厦门享誉盛名的“酒吧一条街”，很多“老厦门”都对这里有特殊的记忆。从湖明路东到西，全长不过1公里，盛时，曾聚集了十三四家酒吧，门庭若市，红极一时；如今，这种景象几成追忆，零零落落坚守在这条街上经营的酒吧在寻求出路。
“荷里活”关门了！这是筼筜湖畔酒吧一条街上新近关门的一间酒吧，事实上，今年除了 “荷里活”，“百花争艳”以及“水世界”也黯然退场；同时受限于保护小区周边环境的规定，新酒吧难以进驻，这里最近开的一间酒吧算起来已是两三年前的事了。
酒吧一条街所处的湖明路从东到西，全长不过1公里多，盛时曾聚集了十三四家酒吧，门庭若市，红极一时，很多“老厦门”都对这里有着特殊的记忆。如今，和海湾公园等新兴商业区相比，这里弥漫着走向“沉寂”的味道。
大环境的影响
“埃及艳后”位于酒吧一条街的最东头，今年7月，五哥从之前经营了6年的弟弟手中接手这间店。五哥的办公室坐落在“埃及艳后”后门小区内的一套住宅里，办公室普通得让人感觉不到它跟“艳后”的关系。然而据说，“艳后”是目前这条街上经营状况最好的一家。
见到五哥时，他正在忙着计算一些账目。“和过去相比，今年的经营确实要艰难很多。”
五哥告诉记者，这条街今年受到经济大环境影响，生意大幅萎缩，现在他们还能实行总营业额10%的纯盈利，但其他酒吧维持收支平衡都不太容易。
而在这条街的另一头，一家名为“不见不散———夜上海”的酒吧，也是这条街上曾经很出名的音乐酒吧，经营负责人小宝告诉记者，现在的经营虽然不至于亏本，但是也只能算持平，最主要的原因是“大家生意都不好做了，自然把娱乐消费降低了”。
一条街的硬伤
湖明路酒吧一条街可以算是厦门酒吧文化最早的发源地，不仅是厦门人，就连很多外国游客都知道这里。
“这么多年积淀下的文化是其他地方暂时难以取代的。”五哥告诉记者，在他们的客群中，至少有1/3是慕名而来的散客。
对于酒吧一条街走到今天这般局面，几位经营者说，除了大环境影响之外，还有一些不容忽视的硬伤。
首先是酒吧一条街位于居民小区内，由于酒吧易引发噪音等环境污染问题，所以相关部门对一条街上的酒吧有着非常严格的环境控制标准。
“这直接影响了我们内部的音响设置，我们根本无法引进最新、最适合的音响。”五哥说，比如低音炮，比如时下年轻人喜欢的“慢摇吧”，就无法进入酒吧一条街。
其次停车难问题，同样使他们流失了不少顾客。
“能到酒吧消费的一般都是白领，或者说月收入在5000元以上的管理层和私营业主，这几年私家车越来越普及，这些人都是开车出来消费的。而酒吧一条街设置当初，就没有设计停车场。”
出路在哪里？
“埃及艳后”前不久刚刚在明发商业广场开了一间分店，下个月，位于松柏附近的“埃及王朝的新店”也将开业。“走出去”成了一些运作良好的酒吧的下一步出路。另外固守在“一条街”上的酒吧，也都在想尽各种办法提高营业额。
记者看到，不少酒吧都打出酒水分时促销打折的广告，“原本酒吧要到晚上10点之后才开始慢慢热闹起来，为了吸引客人，我们现在计划把这个营业时间往前推。”五哥说。比如，为了吸引工资收入在2000元左右的消费者，一些酒吧推出了10点前消费的定价。
“厦门酒吧业竞争其实也很激烈的。”五哥说，但是只要有酒吧消费需求，酒吧依然还有生存的空间，在大浪淘沙之后，最终留下的，会是行业的翘楚。
“十多年好不容易形成文化认同的酒吧一条街，是否会走向沉寂，直至最后一间酒吧关门？”记者问。“至少我们还是会在这条街继续经营下去，毕竟我们依然在赢利，这说明消费者也认可我们。”五哥坦言，“但要整条街都恢复往日的光景，这还需要政府的扶持。”
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