某酒店总值班制度
<P>一、 建立总值班制度的目的<BR>酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的非凡行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织治理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。<BR>总值由部门经理轮流担纲,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。</P>7 S$ x5 N( l7 J \/ P
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<P>二、 参加总值班的人员<BR>人力资源部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月的最后一个周五排定;<BR>1、 副总经理<BR>2、 总经理助理<BR>3、 财务总监<BR>4、 营销部经理<BR>5、 餐饮部总监<BR>6、 人力资源部经理<BR>7、 保障部经理<BR>三、 总值班的时间<BR>24小时制 08:30am——次日08:30am</P>7 U. }# C# j" M3 P7 O$ I2 ?
: @; O* w2 r3 W' E# i# d; b0 [<P>四、 总值班的汇报及交接规定<BR>晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情<BR>昨日总值经理向今日总值经理交接,递交“酒店当日运转信息报告”,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项</P>
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<P>五、 总值班岗位职责及标准</P>6 D5 t; F9 b9 k# T" U$ `* G
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