宾客消费如何记入宾客分户帐

<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0">一般情况下，前厅结帐处不能确切知道客人何时结帐离店。因此，各营业点在崐经济业务发生之后应立即通知前厅结帐处入帐。饭店内部各营业点在宾客消费后应崐立即把赊欠的原始消费凭单一式两份传送组前厅结帐处，前厅结帐处记帐员在收到崐宾客的赊欠单时（如餐厅收款员开出的帐单或其他营业点的帐费凭单），首先看清崐楚来自哪个部门，然后检查赊欠单上是否有房间号码、客人签字（要求客人用正楷崐写的姓名），如没有签字或其他内容不全，应退回原部门，并打电话联系。如用电崐脑，应查询是否确记帐。对于手续完备的宾客赊欠单，进行代贷业务分析后，立即崐主入相应宾客分户帐上，交把赊欠单第一联的宾客联与宾客分户帐放在一起，待结崐帐时一并交给宾客，第二联是核算联，应分别各部门各营业点分类存放，每日累计崐各部门、各营业点的赊欠数额，并与记入宾客分户帐上的各部门、名营业点的赊欠崐数核对无误，下班时将核算联交给夜间稽核员稽核。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o:p></o:p></P>