<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> 单据是企业日常经常活动中，记录财会收支的有效票据，是顾客结帐所需要的凭证。<BR><BR> 1、 书写单据要自己清楚、工整，不得涂改 、涂抹、非凡情况需要更改单据，必须找当班经理签字，注明原因，否则一律按跑单处理，擅自撕毁单据者，严厉处理。<BR><BR> 2、 单据书写一律使用圆珠笔书写，颜色为黑色或兰色，用铅笔填写单据视为作弊进行处理。<BR><BR> 3、 保管好单据不得丢失，损坏单据，在填写单据时一定要看清楚方能填写，否则按作弊进行处理。单据填写时时间必须准确无误。<BR><BR> 4、 按人下单，一客一单，不漏单。在客人结帐时，必须在单据上注明应发和实收金额。单据汇总一组一算，单据不得混乱，否则不预接受。<BR><BR> 5、 天天上交单据时，必须将流水号排好，整理清楚。单据作废一律盖作废章，并找当班经理签字。<BR><BR> 6、 单据收银时，无现金收讫章，视为跑单处理，碰到单据重复、漏号现象，必须声明作废。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com
ffice
ffice" /><o:p></o:p></P>
