就K场而言,引起顾客投诉的原因主要是速度慢,服务不及时,没给客人面子,在介绍问题时表达有岐义,或者服务员交接不清而造成。其中慢与不给面子是客人最为不满意的。
' }! u+ Y# Q: P& H" v9 m3 j7 q在这种情况产生之后,就出现地顾客投诉。0 W& c6 F) G: F4 }- a1 [
投诉的目的主要有以下几种;一,求发泄,二,求尊重,三,求补偿。要对症下药者。 D1 q3 m! s5 O5 q
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所以,就投诉者而言,我们又可以再分一下,一种是故意找岔想得个便宜,一种是善意的,希望你可以进行相关的改进,三的一种是无所谓,提下就是,最好能再给个奖励什么的。
, a8 ], l* i6 A6 \- C8 f对于第二种客人,现场的管理层要第一时间掌握,并表示感谢。其它两种,处理。