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量贩式KTV电脑管理系统简介




量贩式KTV电脑管理系统简介

量贩式KTV(本方案中以下简称KTV)电脑管理系统分为前台订位、开房、点单、收银、网络打印、营销部(会员管理)、后台(财务/总经理)管理、仓库管理六个部分。

 
 ·前台订位功能简介
·前台点单功能简介
·网络打印功能简介
·前台收银功能简介
·会员管理功能简介
·仓库管理功能简介
·后台管理功能简介
 

前台订位功能简介

此模块可独立设定电脑或由收银电脑完成;

Ø 接收客人来电、来场预订:预订时操作人员可录入客人姓名、联系电话、到场时间、人数、预订包房数、预订包房号、定金等信息;

Ø 录入人数后,系统自动将当前空闲的和满足客人人数的包房显示在下拉框中让操作人员进行选择;

Ø 包房使用状况监控:以平面图形式对包房进行表示,根据各模块终端的操作,生成包房使用状况监控图,可以不同颜色对预订包房、在消费包房、已结帐包房(已结帐仍有人在消费或客人暂未离开的)、空闲房进行表示;

Ø 会员预订:对于KTV会员在预订时,可只报会员编号,系统自动调出姓名、电话等相关信息;

Ø 预订客人处理:对于已到客人,操作人员可作已入场操作;未到客人,系统提前一定时间(客户自行设定)提示操作人员,以便操作人员电话联系客人;预订不能到场客人,操作人员可作退房处理,以便安排新的客人入场;

Ø 开房管理:预订客人到场,可直接作已入场、开房处理;未预订客人到场,由前台操作员进行手动开房处理。

前台点单功能简介

Ø 点单功能在各包房内点歌系统中进行操作;

Ø 分为(酒水、点心等)菜单浏览和销售两部分;

Ø 菜单浏览功能提供客人对KTV提供的酒水、点心、饮料等消费品的名称和单价查询;

Ø 销售为了确保数据录入的准确和员工销售业绩统计,销售功能由服务员进行操作,操作前,服务员需刷卡或录入工号密码进行身份确认;

Ø 口味管理:对于需加工调制的点心或酒水饮料,我们在后台对常用的口味和作法(如偏咸、微辣、中辣、重辣、加冰、不加冰等等)进行编辑,前台销售有口味管理的消费品时,系统会自动出现口味选框,由操作人员进行选择;

网络打印功能简介

Ø 为了提高服务员服务效率,可在吧台和厨房设打印终端,硬件设备由一台打印服务器配一台打印机构成;

Ø 服务员所点项目一旦保存,系统可自动分类将酒水、饮料、点心向指定的吧台或厨房打印机发送打印信息,打印各部门出品单;(网络打印机的打印部门及分类在后台中进行设置)

Ø 打印出品单信息包括:包房号、服务员、品名、数量、口味。

前台收银功能简介

Ø 退单管理:退单主要用于服务员点错单、发货部门估清、质量不好等原因造成的退单。退单操作首先由公司有审批权的人进行刷卡或录入工号密码进行审批后方可录入退的项目和数量,前台操作退单时可选择录入退单原因(由后台预先进行设置),以便管理人员进行退单分析;

Ø 赠送、折扣管理:赠送、折扣前首先由公司有审批权的人进行刷卡或录入工号密码进行审批后方可进行操作;

Ø 赠送:赠送在进行审批后操作人员只需选中赠送的项目按赠送快捷键即可;

Ø 转房:客人换房,系统根据换房操作自动交该包房所有消费也转至新的包房;

Ø 并房:多档客人同时结帐,交其它包房及所有消费转入主消费包房,并生成合并帐单供客人核单结帐;

Ø 折扣:允许按比率折扣或按绝对额度进行折让;

Ø 帐单打印:可先打印消费清单供客人核单,客人付款后,方可按客人使用的货币类型录入相应对话框,并根据系统提示自动找零;

Ø 结帐情况(已结、未结、消费合计)查询;

Ø 支付多种付款方式:现金、支票、信用卡、赠券、免单、挂账、会员IC卡、外币等多种货币混合收银;

Ø 提前结帐:系统自动检查消费终止时间,到时间后即停止点歌服务。提前结帐包房结帐后仍显示在用状态,客人可继续进行其它消费;

Ø 帐后优惠:此功能主要用于个别客人在结帐后有贵宾卡并经经理同意后折扣优惠的情况,结帐后折扣或折让功能,操作此功能需有审批权限者审批后方可进行操作;

Ø 帐后退菜:此功能主要用于结帐后客人交没消费的酒水饮料等消费品退回公司的情况,操作此功能需有审批权限者审批后方可进行退菜操作;

Ø 报表:各营业市别结束后,均可生成营业统计报表,提供菜肴销售情况及收银员收款统计报表;

Ø 除以上功能外,收银台也具备点单功能。

会员管理功能简介

Ø 会员卡可选用磁卡或IC卡进行管理,所有功能可操作权限由后台管理人员在使用前进行定义;

Ø 会员又分为资金卡会员和无资金仅消费时折扣优惠会员两种;

Ø 会员类型设置:用户可对本公司会员类型(如:钻石卡、白金卡、金卡、银卡等)进行设置;

Ø 会员优惠设置:根据不同的类型可设置不同的优惠方式及优惠率。可使用销售时折扣,即销售该资金卡时实付金额小于面值;消费时优惠的用户可设定不同会员享受的折扣类别及折扣率;不设折扣类别的只设折扣率的会员享受消费当时允许折扣的类别优惠;

Ø 会员积分设定:使用会员积分活动的用户可在本设置中进行消费基数和积分点数设定,设置以后,系统根据各会员消费额自动进行积分运算和累计;

Ø 积分抵扣:由后台根据需要设置会员积分的抵扣办法,如可抵消费金额或兑换礼品;

Ø 会员入会:录入会员基本信息,会员编号(卡号)、会员类型、姓名、性别、生日、有效证件名称、证件号码、联系电话(家庭/公司)、手机/BP机、工作单位、工作地址、邮编、家庭地址、邮编、E-mail;

Ø 会员开户/增资:刷卡读出卡号及基本信息,录入增资金额、实付金额,并打印开户或增资凭证由客户签字确认;

Ø 会员信息查询:按公司/个人类型查询,搂当月生日会员查询,查询结果显示每一会员具体生日日期;

Ø 会员消费查询:可查询某一时间段各会员的消费记录、消费明细、消费金额、每一次所用的包房;

Ø 会员消费排行:某一时间段内按会员消费次数或消费金额进行降序排名,也可查询消费次数或金额多的前几名进行查询;

Ø 取消会员资格设置:对于无资金会员,若公司有规定一定时间不消费则取消其会员资格,用户可在本设置中进行无消费记录时间段设置,到设定时间,系统将自动将该会员转入历史库,由操作员手动进行会员资格恢复或删除会员记录处理;

Ø 会员卡挂失、注销及补办。
 



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