很艰难的走过这三个月，初期是第一次做策划的工作，写一个策划案，文字上是让我很头痛的，中期的感叹怎么会有这样的开业准备，后期是老板到底想干吗？拿钱打水漂嘛！？
$ f" h/ v/ I& Q$ t! J- n      先说一段个人经历吧，18岁开始放弃读书开始做生意，入行做的服装，后期做的摄影，开影楼的时候走北闯南，呆过很多的城市，不同的地域的人文和地理带来了不同的生活方式，这是让我觉得很有趣的事情。而现在奔四的人，才开始做第一份职业，也正是因为没有做过策划，才用心的投入和体会，才会有今天的感言。+ i4 c# v6 Z$ u' Z
      酒吧开在一个休闲文化很发达的地方，各种酒吧形态都很成熟。慢摇吧知名和风雨飘摇的共存，演艺吧老牌和明星效益的和睦，老外爱去的暂且叫跳舞吧的也很有人气。我们酒吧面积在一千平方以上，有商务包间，有小厅慢摇，有大厅想模仿苏荷的风格，但装修期去考察的时候，就觉得苏荷的音乐缺乏激情，服务员的服务木纳，但老总觉得苏荷音乐推进的方式可取，而我觉得在我们酒吧要开的城市，节奏就推进的太慢，没有空间给DJ激情发挥，这是一个酒吧文化最致命的不当，而大厅是我们要主推以音乐为噱头的地方。开业前针对酒吧装修的欠佳（可以参加最差酒吧装修评选一定第一）写的广告语很好，并有详细的网络推广方案，当时建议的是建第三方舆论平台来推我们酒吧而不是建酒吧本身的网站，酒吧自身网站普遍的浏览量和人气严重不足。方案未予采用，个人认为网络媒介重要性要高于纸媒介，但一定要相互的利用，而第三方舆论平台的关键就是内容的建设，而我有很好的这方面的资源。试营业以后生意很差一个多月，只有4、5过了保本线。本身酒吧虽在酒吧一条街上，但位置在三楼。老总在音乐上有很多的积累，音乐风格又很多样，但策划的媒体宣传方案没有钱来投资。为增加人气，建议的在一楼公用走廊设立游戏区，赢游戏就有赠酒，也不见使用。因我们所在的城市，就是最好生意的酒吧也至少有20%的人是来喝的免费酒，与其完全免费，还不如用游戏，还更能聚集人气。其他的零碎的方案就不提了。
: R/ d. o/ Z2 |: B      只再写几点这个酒吧的致命伤。' J# R$ r- D; k1 Z9 E0 h
      1，如果股东有参与酒吧方面的生意的就不能做酒吧的股东，因为没人可能做到让酒吧的利益高于自己的利益) t9 S: M8 q, R; C, D7 C
      2，在一个相对成熟的行业，同样的饼子要多一个人吃，其实就是弱肉强食，就要考虑的是我强在什么地方，如何让这种强转化成效益，挤掉别人的份额。而现在资金在宣传、策划方面的投入只占整个投资的0.2%。而我原来跑江湖去的都是完全陌生的城市，第一考虑的是怎么做宣传，在什么地段容易找到，而不是什么装修啊，技术啊。一个生意好的酒吧，至少在我们所在的城市，装修和音乐都不会是严重的问题，只要能做起来人气。
# U, ^, e( o# e% F  S  `3 c      3，管理如一盘散沙，人员的流动是40%，老总没有把心思放在建立有效的、有士气的管理团队上，幸好酒吧业都是一个相对成熟的行业，从业者都有相对熟练的能力和职业素养，但离一个要盈利的团队，这样的管理是开玩笑。
4 J# b; y, E2 t3 r" u      4，生意不好的摊子，总是有股东觉得自己更强，股东和管理团队责任不明。股东现阶段最重要的是找回资金，维持正常的经营和确定一个管理团队并完全的信任。现在资金缺口很大，未付账款几十万，而装修超支近百万，而不追究责任人。其实现阶段生意不好，是个很好的机会理清原来投资失误的责任的，该缩股的缩股，再找来投资人，给总经理足够的权限和资金，才可能起死回生。
' z/ l; L1 Q" C" b      5，情人节是一年中最重要的酒吧节日，做好了，留一年的口碑可以享用。而现在一个很有文化内涵的主题（我们酒吧的音乐就是要文化的内涵来推广的），不投入足够的重视和资金，只能草率做做吧。所以现在信了一个策划人说的，好的策划等于失败了一半。
! d  I8 H0 l$ ]' \; C抛砖引玉，是不是策划工作不适合我啊！！请各位看官给点主意。1 O" {% o5 a; C! I
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[ 本帖最后由 寂寞的话题 于 2007-2-2 02:56 编辑 ]

非常不错
4 A: `9 E9 n$ i3 o在管理方面应该是很有见地
1 `! L( L- o& m; C! T长期的独立生活让LZ观察能力非常敏锐* f7 o* z$ ~0 ?0 Q" y
其实这几个致命伤就是管理中漏洞最大的地方!
+ U* X! ?2 R/ j1 M4 I% r4 t2 C5 y$ h像LZ这样的
5 K1 }# V- n* {9 @; z; d不应该做策划,应该去做管理
- J2 l: I  W- S, I) o策划这东西.说的难听些,都是些混混在骗人钱的!(不针对楼主而是针对某些挂羊头卖狗肉的朋友)

无语......听了感觉很累很累  .

还好，累不死。不过心有不甘。
+ ~, j' R8 m: m( {* n0 ^其实任何行业做好的生意就像一个完善的生态系统，能独立的运行、发展和修复。1 f8 Q# N! _2 ~$ V2 ]! J
下次以鱼塘为例，说说酒吧的生态系统吧。
$ I7 Q) C2 I) b) M2 K* s" K明天就辞职了，感觉很轻松，终于可以离开那些恼人的'有钱人'了。

l累就早个地方休息，如果休息了还累就死了得了

引用:

原帖由 寂寞的话题 于 2007-2-7 16:29 发表% x; S6 w- |7 o0 D% T# t' }5 a, F
还好，累不死。不过心有不甘。- [5 n% T3 D5 Q3 w5 k- H- h
其实任何行业做好的生意就像一个完善的生态系统，能独立的运行、发展和修复。& Z& f/ e4 L5 p
下次以鱼塘为例，说说酒吧的生态系统吧。
: h* X9 W1 R' c0 w  V; V% @4 V# F明天就辞职了，感觉很轻松，终于可以离开那些恼人的'有 ...

. @& w3 S3 D) |3 X0 D有钱人很自大$ e& N5 b+ l0 T/ A3 M
如果利用好了这点.掌握好了他们的需求.投其所好; N4 |, A/ W$ Y- B2 k
很好应付的
5 U+ h' e* j, k  M/ U" Y大多数人一开始就以为自己如何如何专业; w( `* B( H/ D
把有钱人看成猪头对待(变成个有钱人不容易,一定有他们的强项)
" l* s5 q1 T3 P8 h# _0 |8 o这样的先入为主的偏见怎么可能让合作愉快?

说的好！确实一针见血。要真是有钱人就好了。所以在有钱人上打了引号，他们是把身家性命赌进来了的，都是有钱的穷人，又没有信心和背水一战的决心。因为酒吧的大头，装修和音响工程都出自股东之手，后果可想而知！说白了，要是靠生意起家的人做股东怎么都好沟通，而现在不便细说哈。也是在这发发牢骚，股东现在是身在庐山，加上忍受挫折的能力和人生的阅历都欠缺，又缺乏自审的能力，可能再好的前景都会被他们忽视了。悄悄说句，生意刚亏一个月，就吓到了。

首先本人就是在娱乐公司做企划经理的，我所在的公司规模比较大，投资千万以上，是一家集商务KTV  慢摇酒吧  迪吧   酒店为一体的公司.楼主所说的很对，和有道理，可以看出社会阅历比较丰富，年龄也要在我之上，可能您选择酒吧的时候选择错了，那样的酒吧还需要什么策划呢?我很赞同您所说的老总做策划怕花钱这一观点，包括您所想的一些问题都比较深刻，我想如果您能再大型的娱乐公司可能会得到更好的发挥空间，无论是哪一个行业或者上市公司，企划是每一个企业必备的部门，属于一线,一个企业的发展方向与营销战略都很企业有直接的影响.上面有一位朋友说策划这东西是骗人钱的，我认为您说的不对，因为您有可能没有接触过大型的活动或者是没有在大型的公司工作过，策划不是骗人钱的，而是为企业赚钱的，当然其中有一些混水摸鱼的，但是在短期的时间内就会潜出水岸的，例如我们公司吧,企划部人15人，分工不同，有做文案策划    活动策划     平面设计    美工,每个人都有自己不事情，都有很多的事情需要去做，老总不可能什么事情都要去管去问去做，那样还雇经理做什么?自己去做不就可以了吗?我很少上网回帖,水平不高，见笑

楼上的我觉得也不一定是这样的，可能是你们的团队比较强，是这样处理问题的，我写, O3 J% M/ _1 y2 m& p7 ^) k; _/ w

, j3 _* g5 ^+ i2 O) z; i4 M( r过一篇关于杂牌管理团队的帖子，说有骗人的策划这个是没有错的，反正问题都分两面7 \6 q+ v/ A% b% b, e

3 _  q% d; ~# |) L) b有正有反，有好的就会有坏的，有些策划是在策划，可是在做一系列活动的时候，有的8 _7 t7 ^- y, h6 s0 C9 z: T  u
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就没考虑到了做完这个策划公司可以赢利多少？有好多人都没有想这个问题，有好多' `8 J+ I6 _, s, l3 @3 w7 d

1 J/ W( a- @8 U娱乐公司的策划是在策划老板口袋里面的钱，怎么样快一点进入自己的腰包。现实当中0 M5 O: o8 f( U* j$ R% V1 t2 F

: Y! W6 |& `6 o& K( M3 {' A遇到过好多自吹自擂的，自己策划怎么样怎么样，往往这样的人都是不受到老板欢迎的
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老板会在他走后附上一句话“他有病”6 ?' X/ [3 u* U4 C4 J% j4 z, [

) @$ U6 y% |5 h6 m  {[ 本帖最后由 dd6bb 于 2007-3-11 02:55 编辑 ]

呵呵，DD6BB说的挺实在也说的很幽默，确实有这样的人存在，本来策划就是一件费心费力的工作，一个好的策划方案要经历至少2个月以上，首先要明确目的，市场调研，费用估算，效果评估，每一步都非常的关键，我看您是牡丹江的?哈哈，老乡啊，我是哈尔滨的，最近工作比较繁忙，我很希望能够创建一个QQ群，大家可以在里面探讨一些问题，彼此可以学习到不同地方的习俗以及不同城市酒吧的活动,大家互相学习，交流经验.