凯威啤酒屋

武汉市凯威啤酒屋是一家“新字号”的餐饮娱乐场所，在时下餐饮行业愈演愈烈的商战中，它以其“人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我新”的产品经营策略和“居安思危、换位思考、顾客至上、服务为本”的服务宗旨，积极参与市场竞争，赢得了广大消费者的一致认同。从1995年成立至今，凯威啤酒屋从无到有，由小到大，目前已拥有汉口、武广、武昌三家连锁店，总经营面积达8000平方米。2000年2月，凯威啤酒屋被评定为“湖北省新字号餐饮名店”。
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    凯威的经营核心是讲求质量，质量是“根”，质量是“本”。为什么高薪聘请德国专家？就是因为凯威啤酒要现场酿制，以便保证一流的产品质量，而以“顾客至上、服务为本”的优质服务，更让顾客如沐春风。凯威十分注重自己的企业文化建设厅堂的装修、客房的设计，舞台的搭建、员工的服务等，无处不在地展示了凯威的文化品味和文化内涵。请文化名流进店，熏陶文化气息；走出店门，参与各类社会公益活动，提高自身素质，这些都是凯威文化的重要体现，在凯威啤酒屋开业仅3年的时间里，其先后为我国奥运健儿出征，武汉杂技节和抗洪救灾等公益事业捐资60余万元。
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    面对日益激烈的市场竞争，总经理姚志华认为：一个餐饮企业生意能否保持经久不衰，关键看这家餐饮企业是否有独具特色的产品，并能始终如一地保证产品的质量；而餐饮企业要实现规模扩张，关键却在于这家餐饮企业的管理能力是否达到了标准化模式管理水平。 7 E* P- u3 |, P9 r
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    凯威通过几年的发展，已具备了雄厚的实力，但凯威的每一步发展壮大，走的都是“标准化管理、专业化发展”的路子。这正是凯威文化的精髓所在。 8 X% s3 e& l+ {0 ]# q  N
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    几分耕耘，几分收获，相信在不久的将来，凯威人定会迎来更加辉煌灿烂的明天！