一.方案概述 . ^$ \4 E+ z" c! N3 `. w
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随着经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高,观光旅游已成为一种时尚。近几年旅游业的发展导致酒店数量的激增,酒店业的竞争愈演愈烈。欲在竞争中甩开对手,取得优势,必须在经营、
管理、产品、服务等方面具备独到之处。而对酒店的经营状况起决定作用的是酒店的
管理。如何利用先进的
管理手段,提高酒店的
管理水平,是每一家酒店的
管理者所面临的重要课题。提高
管理水平,不是一句空话,不是喊几句口号
管理就上去了,需要扎扎实实的做工作。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高企业
管理无疑是一条行之有效的途径。
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% J7 u6 N4 w1 M2 y* D7 C8 r 泛微推出酒店行业整体管理解决方案——泛微协同酒店行业解决设计本着先进性、开放性、可扩充性、可维护性的原则,根据目前酒店行业
业务实际
运作情况,并充分考虑今后
业务发展需要,开发出一套完善的适用于酒店、餐饮、旅行社等性质企业的管理解决方案。泛微协同酒店行业解决方案希望为国内酒店行业的信息化提供有效的管理工具,提升酒店行业公司管理整个过程和资源的管理。提升酒店行业公司与外界合作伙伴的交流效率,提高酒店服务质量,降低运营总体成本。
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6 W( G) X) t* D0 P6 ^, W% @. z 二.行业特点
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过去的十年中,科技的进步不仅促进了全球旅游企业的快速增长,而且指导了旅游者消费观念和消费行为的更新,从而从整体上推动了旅游业从量到质上的飞跃。其中信息与通信技术的持续发展对整个酒店业有着深远的影响。今天,当我们步入网络时代之际,重视信息技术的发展应当成为我国酒店业的共识。
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# Y7 ^- Y8 Q1 e7 N 进入90年代中期,在与计算机技术、网络通信技术的互动发展中产生和不断完善的电子商务以其及时、广泛、迅速、互动、直接的特点正以空前的速度进入旅游业。1999年,全球旅游电子商务的销售额为270亿美元,占全球电子商务总额的20%。我国饭店业开始进入旅游电子商务的初步应用阶段,已经有越来越多的酒店认识到旅游网络和电子商务所能带来的巨大商业利益。
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在我国,酒店业也是旅游业中最早对外开放的行业。80年代初,很多酒店就开始应用计算机网络技术进行内部信息管理和业务操作。今天,信息技术已广泛用于前厅接待、收银、问询、客房预订、销售、餐饮、保安、报表、门锁等各个方面。信息技术的广泛运用和不断更新,旅游饭店管理也应向更广、更深层次发展。
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5 Z& o* n2 r) Z. |& ` 信息技术的广泛运用使得企业的内部管理更加公开化、民主化,沿用多年的传统酒店管理模式将受到强烈冲击。网络的实时性特点要求酒店的管理更加务实、高效。信息技术的运用对酒店中的经营管理人员提出了更高的要求,不仅要求管理者要掌握科学的管理思想和管理方法,而且还要运用先进的手段处理每天日益复杂的内外部信息,正确及时地对客源市场信息作出反应,制定正确的经营决策。
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目前,旅游电子商务的发展、应用将再次推动饭店的信息化、网络化建设,从客户管理、网络营销、组织结构与计算机辅助决策等多方面,对传统的饭店经营管理模式进行变革更新,全面提高企业的竞争力。新形势下,饭店的组织结构将呈现扁平化、柔性化的特点。信息化、网络化、知识化的特征更加突出。学习型组织、网络型组织将成为未来饭店的主要形式。当前盛行的多种管理思想,如企业流程再造、虚拟企业、学习型组织等思想都同现代计算机信息网络的出现和发展相联系。
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而且在目前,中国酒店经营管理发展呈现8大趋势。
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6 E4 a u0 c9 ?' [6 x# w, }/ S 全球化趋势:加入世贸组织后,中国酒店业面临的最大挑战就是全球化问题,与其他行业相比,中国酒店业是一个早就存在进入壁垒的行业。因此,中国酒店业所受到的冲击肯定不会像金融、农产品、制造业等行业那么剧烈,但不等于没有影响,应该及早做好应对的措施。
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' `. N8 Y. Y7 k6 O' t) h+ K! f7 i( `" F 集团化趋势:在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势。这些年来,中国需要能够参与国际竞争的旅游酒店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。
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- V( ~! h) i1 c6 h6 j! f 信息化趋势:掌握国际酒店业最前沿的东西,比如信息科技在酒店业的应用。这些我们已经做到了,但太初级。与国内其他行业相比,酒店业常为自己与国际接轨较为顺畅而自豪,但用国际标准来衡量,我们还有许多要掌握和运用的东西,包括酒店的网络营销。
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9 ^2 A, R" c0 t! j8 e' n) q$ l 品牌化趋势:品牌是中外酒店业经营管理发展的灵魂,也是国内旅游酒店新世纪实现可持续发展的关键。目前国内已开始出现一些具有知名品牌的民族化旅游酒店集团,但这些民族化的旅游酒店企业品牌与国外相比,无论从品牌的知名度、品牌的无形价值、品牌的扩张程序而言,均存在着巨大的差距。
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专业化趋势:也称个性化趋势。过去国内旅游酒店企业追求的是综合,强调规模大、功能全,而忽视个性化和专业化。然而,在消费者需求越来越个性化的中外酒店市场,专业化却成为时尚和潮流。
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创新化趋势:市场竞争的加剧,使得酒店业“人无我有,人有我新”的经营之道表现得更为突出,国内酒店业迫切需要在原有的发展基础上持续创新以适应不断变化的、多样化的旅游市场的需求,提高核心竞争力。
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: p4 z P9 h0 h5 x# m b 生太化趋势:当前,中外酒店经营管理的生态化主要体现在以下两个方面:一是注重环境的营造,包括旅游酒店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;二是强化绿色生态环保意识,如节能降耗;三是废品处理、一次性用品改造等。
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多元化趋势:主要表现在以下两个方面:一是从传统酒店服务项目发展到现代高科技服务等领域;二是经营领域的扩展,一业为主,多种经营。
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三.应用范围
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泛微协同酒店行业解决方案是针对酒店行业的行业特点用于解决酒店行业管理过程中相应问题的应用解决方案。通过将企业管理过程中涉及的人员、资料、外界资源集成在一个平台上,实现信息的高效共享利用、提升企业效益,其适用范围:
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! W$ ]9 s' G$ _" \. R 1、酒店运营公司;
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2、酒店管理公司;
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8 g; g' a! i6 l 3、旅行社行业公司;
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4、餐饮行业公司;
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! M) D2 m9 N/ H0 {3 Q 四.方案特点
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泛微提供的协同酒店行业解决方案具有以下特点:
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完善的架构体系:方案体现“协作”的管理思想,以日常工作为核心运作,为企业搭建起全面的信息舞台; # j- G* ^9 z" ?6 K9 A( l9 m
& V! b3 c4 u4 O% s/ M6 i+ v 个性化应用:通过权限的应用,使每位使用者获取到的都是自身需要的信息;
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8 H* ]! r: b3 N/ p# O& a' r9 d& m 门户应用:把控管酒店、供应商等性质合作伙伴集成统一的平台上,提供相互的交流沟通效率;
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3 ^! E; ^$ U4 y 信息内、外部共享:内部人员的知识信息的高度共享,外部人员限制性的信息共享;
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提供高效业务处理:自动化的处理工作、业务流程,及时处理来自内部员工、外部合作伙伴的需求,提升客户满意度;
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3 @8 B" @8 S/ }6 K4 L3 e, A 企业内部人员统一管理:充分调动公司员工的工作积极性、更充分的享用员工制作创意、创建友好团队性的工作氛围;
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6 f; _& G+ T `4 R$ s( }2 Y 公司、项目成本效益
控制:
控制整体运营成本,提高营运效益。
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良好的扩展性:与行业公司外部信息门户集成应用,形成流畅型的自动运作服务,为公司的市场宣传推广提供更广的空间。
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8 l2 z0 ~; U3 p5 C5 K7 J2 ] I 五.总体功能
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5 [5 a. ~- ]+ g 泛微协同酒店行业解决方案以泛微协同商务系统e-cology作为管理平台,整个平台管理了酒店行业公司的服务知识、客户(供应商、合作伙伴、服务对象-顾客)、工程项目、人力资源、资源和财务等企业资源。总体功能:
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内部高效管理和运作:
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* s9 v3 {, `! {7 {2 x 1、人力资源管理应用:
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9 b) F- q, j1 P; J 此应用为企业搭建高效的组织团队,通过与其他模块的协同工作,实现人力资源管理的全方位化和个性化。完全个性化的应用能够大大提升人力资源管理的效率,强大的报表和统计功能,可以使企业以多种角度对人力资源进行分析。
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3 A. W- j. V( m 2、知识管理应用:
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5 Q) N! ~& Z! h S) a9 M 此应用提供了全面的知识文档管理的框架,并允许用户在任何地点和时间编辑、存储和创建任何类型的文档。与其他模块的协同工作,完整地管理文档从创建、维护、审批、分发、归档的整个生命周期。应用知识管理让企业的服务更具个性化,并通过知识地图和专家的应用实时传递有价值的顾客服务知识。
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8 W/ ?1 Z! \3 W! h$ ?5 U* n 3、内部办公应用:
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1 m3 y' m( u1 u, U6 s5 A 此应用可以对内部以及外部业务处理采取电子化管理动作,工作流程管理提高组织效率的有效工具。并提供强大的自定义功能,支持企业复杂的工作流设置工作流管理,并通过与其他模块的协同工作完成相关数据库的更新。
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4、项目管理应用:
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E" x; W; j* a7 x- J4 [! p 此应用管理工程项目的整个生命周期,包括项目的启动、计划、执行、控制和结束。企业可以根据实际情况实现合理的项目运作,对项目的人、财、物进行恰当的分配和管理。还可以管理各种会议,并可自动启动相关的工作流。
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5、顾客管理应用:
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4 n( d+ A) y; M4 H 此应用将客户关系管理深入到企业的各个部门中,通过与e-cology系统其他模块的集成,实现了企业内外部双向的信息交流和业务处理,集中了解大顾客的爱好、兴趣以便提供更周到更个性的服务,显著提升了企业的客户管理。结合项目管理、财务管理可以分析在客户中的投入产出的比率,以及时调整公司业务发展方向。
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6、资产管理应用:
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6 R2 f( i( W3 Q; y/ t 此应用是对资产进行规范化的管理, 实现资产的申购、借用、盘点、出入库等相关功能,跟踪资产整个生命周期内的使用情况,并提供多种角度的对资产的分析。包括与广告项目中所需要调用的所有资源均可通过此应用来达到。
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7、财务管理应用:
) S; s& C* g ]7 L) o6 P4 w& P
6 ^! E' P) N. X1 ]8 |! R 此应用是分析企业财务数据的基础,它实现了企业表现的在线浏览。通过各种财务分析、报表和指示器,提供给管理者企业运营和绩效的财务方面的详细了解。
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集团控管酒店及外部应用:
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8、数据中心应用:
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- g' P: Q/ z' _$ n |; u8 U( r 此应用是为打通企业管理总部与下属控管公司的隔阂,管理总部及时了解下属控管公司的运作情况,以便提供更周全的服务,提高整体的服务质量和运营效率。
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9、外部应用:
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3 i/ z+ O! n# a. o, P: H3 V5 C; e 此应用主要结合门户的应用,使顾客了解公司的服务项目、服务介绍等,并实现供应商了解供应的物品情况以便及时提供所需资源。
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7 M7 v0 P, m* v+ Q7 A7 M$ a( @ 六.应用效果
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通过泛微协同酒店行业解决方案,酒店公司的业务运作和组织管理得到了极大的提升,具体表现在以下方面:
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高效规范的企业运作
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2 D! I7 e- \% L& K$ O 调整企业原有的手工处理事务的情况所造成的效率低下、重复劳动多、纸张资料繁杂难以统一保管、数据容易丢失、无法汇总分析等情况,创建一个高效的、全面协同的工作环境,各种信息整合管理、电子流程打通部门之间、企业之间的壁垒,信息流、物流、资金流通常无阻,实现内部工作业务协同。
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Y4 f' B" m# g1 ^+ ~ 以日常运作为核心,整合外部资源
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对人、财、物、时间从计划、实际角度进行全方位关联查询,各个层次的管理者提供了一种“标准的沟通语言”,为决策人随时提供多方位的价值评估和风险分析。
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七.典型客户
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锦江国际酒店管理有限公司
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4 {; J& s8 ^. k" v6 ? 开元旅业集团有限公司