创新-服务业发展的灵魂
在21世纪的今天，现代服务业的发展将更注重转变观念，以“人无我有，人有我新，人新我优，人优我专”的创新理念，加速酒店业的改革和创新，通过塑造自己的服务品牌，在市场竞争中赢得一席之地。
$ `! R3 j+ ]' R" U 创新用人机制，造就一支高素质的队伍
* `0 M% Q' l: |9 e" p/ k 酒店业管理第一位的工作，是创新用人机制，造就一支高素质的员工和管理人员队伍。人，是现代酒店经营和管理的主体，是酒店文化建设的主体，是酒店组织主题活动的主体。因此，在如何用好人的问题上，应当坚持“不惟文凭看水平，不惟资历看能力，不惟关系看才干”的原则，打破“干部只升不降”的格局，解决“干好干坏一个样，干与不干一个样”的弊端，形成一种强烈的竞争氛围，以“危机感”来激发干部和员工的工作积极性；以严格的制度约束和有效的激励机制，鼓励员工向宾客提供高标准、高质量的个性化服务，全面提升酒店员工队伍的整体素质。 # a; h& b P* ]& J N' k$ o0 O1 M
创新管理机制，提高综合管理水准 / f, \' W( k8 B! D& P
创新是灵魂，服务规范是基础，加强管理是保障。在酒店经营工作中，一要抓住制度管理：制订、完善岗位职责、员工守则，以及相关的各项规章制度；二要抓住质量管理：质量是树立酒店形象的标准。全面质量管理强调人对质量的重要作用，重视现代先进管理技术，注重采取各种以预防为主的管理思想，将全面质量管理与经营活动向经济效益的转化结合；三要抓住效益管理：必须从大处着眼，小处着手，精打细算，全面实行成本费用核算控制，堵塞酒店经营中可能出现的“跑、冒、滴、漏”现象，从我做起、从身边做起、从小事做起；四要抓住特色管理：鼓励员工向宾客提供人性化、个性化的服务，努力给宾客营造一种轻松、愉悦的家庭氛围的感觉。为宾客提供规范、超值、令人备受感动的服务，以满足宾客多层次、多方面、多变化的服务要求。
& q. g$ X$ F4 e7 H 创新经营理念，丰富经营管理内涵
. |0 |8 f& O6 o4 h X& h, Z8 X 酒店经营管理强调以人为本的经营理念，要求每一个酒店员工通过向宾客提供主动细致和微笑服务，把最大的实惠和方便奉献给宾客；把宾客的建议和要求当作改进自身工作的目标；把宾客的满意度作为检验服务工作优劣的标准。酒店的经营应当找准适合自身特点的市场定位和不断创新的人性化设计，而不仅仅是简单的模仿、生搬硬套，必须注重于有自己独特的个性。酒店的市场定位和客源是影响人性化、个性化服务的决定性因素。酒店的服务应当快捷和舒适，一切从宾客的需要出发。
4 p/ ]7 Q6 X) ]( M 创新人心工程，增强酒店的凝聚力
4 w2 e5 i* `9 D! P: b8 D5 p 市场的竞争，说到底就是人才的竞争。现代酒店管理也是如此。
f3 T3 T u) [" m 酒店管理应该注重“以事业留住人才、以待遇留住人才、以机制留住人才、以情感留住人才”，实施有效的奖励、激励机制，解决实际困难，创造宽松的工作环境，提供良好的发展空间。通过双方情感上的交流和沟通，在酒店范围内形成一种尊重知识、尊重人才、关心员工、信任员工，以及良好的人际关系和融洽的群体心理氛围。把“领导爱兵如子，员工爱店如家”成为每一位酒店员工的自觉行动和行为准则，为了共同的发展目标，心往一处想，劲往一处使，不断增强酒店的凝聚力。
! x4 g7 ]: c1 y7 X0 p# s 创新服务品牌，提升服务档次
1 l: D; S" i; X 品牌是企业的生命。品牌就是自己的特色，只有突出特色才能形成品牌。酒店业只有不断创新自己的服务品牌，用全方位的优质服务和全新的管理理念，形成自身管理的特色。酒店经营和管理工作的重要一环，就是要让广大员工和管理人员正确树立起酒店的服务品牌意识，不断创新酒店的服务品牌，提升服务档次，真正地把服务质量视为酒店发展的生命线。
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