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抽烟的鱼 2008-3-26 11:01

探秘五星级酒吧的灵魂

　　暗夜地址：北京市东长安街1号东方君悦大酒店
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FY0Yu#e0{     东方亮：慑人心魄的“亮”色
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　　东方亮在北京东方君悦酒店现有的几个国际水准餐厅中，算得上是一间充满奇思妙想的餐吧。走进东方亮活泼明亮的入口，首先是酒窖场景的酒吧区：柔和的灯光下那些多年珍藏的名酒如月光下的宝石般闪耀，一瓶瓶佳酿被摆放在深色的酒格墙上。在这里，你可以随心选择酒窖里来自新大陆和流金岁月的丰富红白葡萄酒珍藏，一些市场上难得一见的品牌香槟也被列入酒单中任你小杯品酩或大瓶分享。

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　　继续向前，进入酒吧的中心区，这里被宽大柔软的炽红色沙发和坐椅围绕。一围岛状吧台呈现着玻璃的通透，灯光下一列列酒瓶排列有序，优美绚丽的酒皿更是以充满想象力的造型被整齐摆放在上方的玻璃柜中。随后，专业调酒师将款款特配的鸡尾酒呈上时，东方君悦大酒店行政总厨欧阳先生这样对我们说：“我们决意创立一所极度舒适的餐吧，来宾随时步入其中，以一杯美酒或一支雪茄、一段妙曲、一碟美食放松身体，得到精神的休憩。”的确，看看这里的美食与美酒，仿佛一切都是恰到好处并且声情并茂的。

抽烟的鱼 2008-3-26 11:04

　　暗夜地址：北京建国门外大街1号中国大饭店
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6N;o6wm!j)j/A#Yg$G    ARIA：品味独创鸡尾酒的乐趣
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q1w]xT$?/z.b 　　ARIA (阿丽雅)在英文中的意思是 “咏叹调”，即为歌剧中抒发感情的旋律。的确，阿丽雅这种将亚洲风情融入现代欧洲古典主义的风格让人有种亲切感，一进门就感受到的米色基调会让人情不自禁放松下来敞开心扉。可爱的酒吧经理像打开生日礼物一样兴奋地介绍他的藏酒库。“在这里你可以看到有些酒都是第一次进到北京的，这里的佳酿数量之多也在京城也是数一数二，仅仅马提尼酒就有二十余种可选择。”别具一格的螺旋梯壁同时做为阿丽雅酒库的一部分，当你沿着旋展的楼梯拾级而上时，很难抑制亲自一试的欲望。

抽烟的鱼 2008-3-26 11:12

[img]http://photocdn.sohu.com/20080324/Img255885937.jpg[/img]W Lg1uh'w$I^A
[b][color=#ff0000]　　暗夜地址：北京市西城区金城坊东街1号丽思卡尔顿酒店[/color][/b]
"k k:Hrq{c$u [b][color=#ff0000]    [/color][color=#663399]水晶吧：“性感”原来可以这样演绎[/color][/b]
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　　最后，很想说说那位帅气的酒吧经理Bruce Li，他是中国为数不多的国家持证高级调酒师之一，还是香格里拉酒店集团持证培训师。听说，有不少女fans追随他来此，除了一睹 “芳容”之外，更是为了再次品尝他自创的地道鸡尾酒。
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　　丽思卡尔顿的水晶吧或许应该用“性感”来形容。吧台的台面是用一整块天然水晶打磨而成，在灯光的折射下晶莹剔透，横卧在吧台上，通透敏锐又纯真质朴。坐在吧台前，飘飞的眼神无处躲藏，内心柔软如棉、丝丝缕缕在水晶深处柔弱的喘息，直至一杯香槟的到来，和黑加仑甜酒一起成全了那精致的无以伦比……此刻，只想与他共醉。

抽烟的鱼 2008-3-26 11:13

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[b][color=#ff0000]　　暗夜地址：上海市静安区南京西路1376号波特曼丽嘉酒店[/color][/b]1coh,F \1n
[b][color=#ff0000] [/color][color=#663399]   丽嘉酒吧：爵士乐私享[/color][/b]
q!aSw!LcYZ     丽嘉酒吧位于酒店的二楼，横梁和柜台顶部覆盖着加厚的光纤玻璃折射出各种不同的光线和色彩。在丽嘉酒吧，你可以欣赏顶级的美国爵士乐、品尝全上海品种最齐全的雪茄和威士忌，酒吧还配有私人收藏格的落地烟草真空保湿柜。尤其是爵士乐迷们，可以尽情享受由波特曼丽嘉酒店的音乐总监Danny Woody携同低音提琴手Brian Hurley、钢琴师Jim West每周一至周六晚9点至凌晨12:30在丽嘉酒吧演绎的美国顶级爵士乐。Danny Woody 先生作为一名集作曲、击鼓和歌唱于一身的音乐人曾在好莱坞工作室任职多年。 cx;|!Jay
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[img]http://photocdn.sohu.com/20080324/Img255885940.jpg[/img]:kLf-~EC$wg-~h
　　受其萨克斯表演家兼作曲家父亲的影响，Woody在Janis Joplin，The Doors，Steve Martin 及 John Hartfort等著名爵士乐家的音乐会中崭露头角。他和许多知名乐队如East West 乐队、洛杉矶爵士全星乐队、Joe Pass及父与子大乐队都合作表演过，并录制了许多经典名曲。所以，如果你想追求奢华的小资情调，这里再合适不过了。C k0eu3X#Wj ZWf
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[img]http://photocdn.sohu.com/20080324/Img255885941.jpg[/img]
)Lq*xi/DS [b][color=#ff0000]　　暗夜地址：上海市浦东富城路33号香格里拉大酒店[/color][/b]
F5Vc1_6q lp X [b][color=#663399]    翡翠36酒吧：现代派优美[/color][/b]
1]}UG9C&k2d5^0po 　　翡翠36酒吧被称为“一个现代、时尚和极具上海中华特色的酒吧，一个自成风格、深受品位人士喜爱的酒吧。”因为它除了坐拥上海最美的风景、一级棒的调制饮品之外，还有DJ世界的顶尖能手带来现场音乐。走进翡翠36酒吧，令人震撼的吧台被翡翠色的玻璃及皮革包围——宛如一个半开的翡翠珠宝盒，这也是设计师Adam D. Tihany四大中国设计元素之一的灵感初衷。酒吧鲜艳的紫罗兰色和堆砌着几何图案地毯、谐意的沙发真丝靠垫，再配合窗外华丽的外滩夜景和优美的古典建筑江岸，把整个酒吧的色调烘托得完美无比。

抽烟的鱼 2008-3-26 11:13

[img]http://photocdn.sohu.com/20080324/Img255885942.jpg[/img]8i aEj^Y2D7r$}(I
　　之所以说它是“谐意派写实”是因为翡翠36站在一个颇有优势的高度，在视野方面能够在最大程度上俘获了上海的精髓。在酒吧的一边，外滩的江景把你带回30年代被誉为“东方巴黎”的上海；而另一边，东方明珠电视塔和陆家嘴金融商业区的高楼大厦则不断地提醒你现在的上海有多繁华。
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[b][color=#ff0000]　　暗夜地址：上海市茂名南路58号花园饭店[/color][/b] |Ni3v%\-?9?QYt.Y _
[b][color=#663399]　　夜来香&空中酒廊：小资情调奢狂[/color][/b]m\v?6p_
　　位于3楼的“夜来香”主酒吧承载了花园饭店一贯久负盛名的建筑风格。在旧时锦江俱乐部时期，这里曾是当时有名的“翠扇”日式餐厅。进入酒吧，这种感觉愈加强烈。墙上雕刻的“夜来香”图案、旧时台灯、落地玻璃窗和扑面而来的近百米面朝花园的法式露台就此隔开了淮海路的喧哗，非常适合闲暇时在此小憩。与露台隔着玻璃的就是“夜来香”酒吧的长廊了，这里的冷色调非常适合夏天，主色调是掺有浅蓝的灰色。广受好评的法式露天平台每年在盛夏对外开放，你可以邀上三五好友在巴洛克式风格的大平台上沐浴和煦的阳光，一边欣赏花园美景一边享用可口的甜品和晚间小食。相信这里一定会是你远离都市喧哗、拥有清新感受的好去处。#?F d*h@vl I K
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[img]http://photocdn.sohu.com/20080324/Img255885944.jpg[/img]
E{]i#aJ 　　而位于33楼的空中酒廊则是以“光”为主题，绚彩的灯光设计在明亮与幽暗、绚烂与柔和、直接与间接的对比和交错中演绎出充满幽幻的迷人世界。酷味十足的大型玻璃酒柜独具现代气息，以品种繁多的葡萄酒和鸡尾酒为主推，还有其他饮品和法式小食。在这样迷幻的世界里吃着喝着聊着，也不错对吗？
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